El Palacio del Virrey era la antigua casa del Abad de San Bartolomé, cuyos orígenes datan del siglo XVI.
A lo largo de su historia sufrió muchas transformaciones y en ella residió gente tan importante como la Princesa de los Ursinos, que a principios del Siglo XVIII durmió en dos ocasiones en este bendito lugar.
En el año 2000 cambia su uso para convertirse en El Palacio del Virrey, local multiusos: bar, cafetería, discoteca, tiendas, café, bodega, delicatesen y regalos de calidad.
En la actualidad dispone de una sala de más de 450 metros cuadrados para diferentes usos, así como de dos tiendas y más de 500 metros cuadrados de jardín privado.
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